{"product_id":"peru-60-tafel","title":"PERU 60% TAFEL","description":"\u003ch2\u003eEdelkakao aus Peru mit fruchtig-sauren und vanilligen Noten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn den ursprünglichen Kakaowäldern Perus, umgeben von den beeindruckenden Anden, gedeihen die Zutaten für die Rausch Plantagen Peru 60 %. Diese \u003cstrong\u003edunkle \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eEdelkakao-\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eSchokolade\u003c\/strong\u003e vereint das Erbe einer jahrhundertealten Kakaokultur mit einer einzigartigen Aromatik, die durch ihren \u003cstrong\u003efruchtigen Geschmack\u003c\/strong\u003e, eine \u003cstrong\u003edezente Säurenote\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003efeine Anklänge von Vanille\u003c\/strong\u003e besticht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon die Inka erkannten die besonderen Bedingungen des peruanischen Südostens und errichteten dort die legendäre Terrassenstadt Machu Picchu, umgeben von weitläufigen Edelkakao-Plantagen. Heute entfaltet sich der einmalige Charakter dieser Region in jeder Tafel dieser Schokolade. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDie als Speise der Götter titulierte Kakaobohne hat von Peru aus ihren Weg in die ganze Welt gefunden. Heute ist die \u003cstrong\u003eperuanische Kakaobohne \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edie\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Hauptzutat\u003c\/strong\u003e für unsere Rausch Plantagen-Schokolade Peru 60 %. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer erste Biss offenbart eine faszinierende Balance aus fruchtiger Frische und sanfter, natürlicher Säure. Dazu gesellt sich eine dezente, fast blumige Vanillenote, die den Geschmack abrundet und für ein feines, harmonisches Finish sorgt. Die angenehme Textur sorgt dafür, dass die \u003cstrong\u003eSchokolade langsam auf der Zunge schmilzt\u003c\/strong\u003e und ihre Aromen Schicht für Schicht entfaltet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSorgfältig verarbeitet nach\u003cstrong\u003e traditionellen Rezepturen\u003c\/strong\u003e, entsteht eine Schokolade, die ausschließlich aus Edelkakao und Rohrzucker besteht – von Natur aus \u003cstrong\u003evegan\u003c\/strong\u003e und auf das Wesentliche reduziert, um den unverfälschten Geschmack des peruanischen Kakaos zur Geltung zu bringen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePsst! Werfen Sie doch mal einen Blick auf den Rausch \u003ca href=\"https:\/\/rausch.de\/blogs\/post\/tagged\/rezepte\"\u003e\u003cstrong\u003eRezepte-Blog\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Rausch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41609367257176,"sku":"8310341","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8037\/7432\/files\/8310341_Peru_60_Tafel_b_0d7e17cb-868a-485f-8360-c0e202eaac18.jpg?v=1755776897","url":"https:\/\/rausch-de.myshopify.com\/products\/peru-60-tafel","provider":"Rausch","version":"1.0","type":"link"}