Ingwershot mit Ingwerstäbchen

15. Okt 2024

Von Lara Stiebert

Ein erfrischender und gesunder Start in den Tag darf bei keinem Brunch fehlen. Unser Ingwershot mit einer erfrischenden Note von Zitrone und der Schärfe des frischen Ingwers bringt den Stoffwechsel auf Touren und ist gleichzeitig ein kleiner Immunbooster. Die Rausch Ingwerstäbchen sorgen für das gewisse Extra und machen diesen Shot zu einem echten Hingucker auf jedem Brunchbuffet.

Zutaten:

50 g frischer Ingwer
2 Zitronen
1 EL Honig
250 ml Wasser
Rausch Ingwerstäbchen (zur Garnitur)

Zubereitung:

Den frischen Ingwer schälen und grob zerkleinern.
Den Ingwer mit 250 ml Wasser in einem Mixer pürieren oder alternativ durch einen Entsafter pressen.
Den Zitronensaft hinzufügen und den Honig einrühren.
Die Mischung durch ein Sieb gießen, um die Fasern zu entfernen.
Den Ingwershot in kleinen Gläsern servieren und mit einem Rausch Ingwerstäbchen garnieren.

Über die Autorin

Lara M.C. Stiebert

E-Commerce und Marketing

Lara Stiebert arbeitet seit 2022 bei Rausch. Zunächst ein Jahr im Verkauf im Berliner Schokoladenhaus, darauffolgend im Bereich E-Commerce und Marketingkommunikation, mit Schwerpunkt Digitalisierungsmanagement. Aus der täglichen Beratung kennt sie das Sortiment von der Tafel bis zur hauseigenen Patisserie und weiß genau, was Menschen an Kakao und Schokolade interessiert. Im Blog informiert sie über Rezepte, Hintergründe zu Kakao und Schokolade sowie neue Produkte und Aktionen.